︎





À LA CARTE- MENU



Rosterin À la carte -menu koostuu Rosterin parhaista klassikoista, nostaen jalustalle kauden upeimpia raaka-aineita!

Muutokset ovat mahdollisia.





SET MENU



Kape Fix
62€

(Neljän ruokalajin menu)

Extended Fix76€

(Viiden ruokalajin menu)

Keittiön suunnittelemat yllätysmenut kauden parhaista raaka-aineista. Tarjoillaan vain koko pöytäseurueelle.




ViinihommiaKape Fix -menun rinnalle mainioisti maistuvat viinit
49€ / 59€


OluthommiaKape Fix -menun rinnalle mainiosti maistuvat oluet

32€ / 39€


ALKURUOAT / STARTERS


KASVIS / VEG.
Green AsSparagus

Vihreää parsaa, retikkaa, marinoituja perunahelmiä ja shisokreemiä

16€

KALA / FISH


ArticChives

Sokerisuolattua nieriää, ruohosipulia, pikkelöityä perunaa ja piimää

17€


LIHA / MEAT


White AsSparagus

Paahdettua valkoista parsaa, uppomuna, ilmakuivattua kinkkua ja Choron-kastiketta

18€ / 29€

Raw Deal
Härkätartaria, karamelisoitua sipulia, omenaa ja kyssäkaalia


18€ / 29€


PÄÄRUOAT / MAINS


KASVIS / VEG.
Spring me the Cabbage

Paahdettua varhaiskaalia, kikhernettä, porkkanaa ja punaviinikastiketta


32€


KALA / FISHCatch of The Day Päivän kalaa, hernettä, valkoista parsaa ja karhunlaukka-Beurre Blanc-kastiketta


34€


LIHA / MEATFalse Schnitz Haudutettua vasikkaa, paahdettua punajuurta, suolaheinää ja korvasienimuhennosta


35€

Love me TenderGrillattua härän sisäfileetä, mangoldia, mantelia ja Bordelaise-kastiketta

39€