︎

KASVIS / VEG.

Green AsSparagus

Paahdettua vihreää parsaa, romescoa, savumantelia ja paahdettua paprikaa

Green asparagus, romesco, smoked almonds and roasted bell pepper

16€

Valkoista parsaa, uppomuna, pecorinoa ja mallasleipää

White asparagus, poached eggpecorino and maltWhite AsSparagus
Valkoista parsaa, uppomuna, pecorinoa ja mallasleipää

White asparagus, poached egg, pecorino and malt bread


17€ / 28€

KALA / FISH


What´Sabi
Pintapaahdettua lohta, viinirypälettä, ponzua ja shisoa

Seared salmon, grapes, ponzu and shiso

17€

LIHA / MEAT

RawDeal
Härkätartaria, tomaattia, pikkelöityä punasipulia ja parmesania

Beef tartare, tomato, marinated red onion and parmesan

18€ / 29€