︎








PÄÄRUOAT / MAINS


KASVIS / VEG.

Summer Green


Paahdettua varhaiskaalia, kesäkurpitsaa ja limejugurttia

Roasted pointed cabbage, zucchini and lime yogurt


32€


KALA / FISH
Catch of The DayPäivän kalaa, hernepyreetä ja suolasitruuna Beurre Blanc-kastiketta

Fish of the day, pea purée and preserved lemon Beurre Blanc sauce

35€



La PulpoRosterin pulpoa, paahdettua paprikapyreetä ja chimichurria

Roster's octopus, roasted red pepper purée and chimichurri

35€


LIHA / MEAT

Southern Comfort
Mureaa härän short ribia, maissimuhennosta ja ranchkreemiä

Tender beef short rib, corn chowder and ranch cream


37€

LoveMeTenderGrillattua härän sisäfileetä, valkosipuli-selleripyreetä ja Béarnaise-voita

Grilled beef tenderloin, garlic celeriac purée and Béarnaise butter

39€