Rapeaa myskikurpitsaa, baba ganoushia, herukkaa ja VO-kastiketta
Crispy butternut squash, baba ganoush, currant and VO sauce
32€
LIHA / MEAT
Notorius P.I.G.Iberico possua, savustettua mantelipyreetä, kukkakaalia ja punaviinikastiketta
Iberico pork, smoked almond purée, cauliflower and red wine sauce
35€
LoveMeTenderHärän sisäfileetä, tryffelimaustevoita, mustajuurta ja Madeira-kastiketta
Beef tenderloin, truffle butter, black salsify and Madeira sauce
39€